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石臼(小)4.5"
商品簡介 杵與臼是泰國料理中必備的器具
定價 1400
產品編號 U014
材質 .
size 內直徑11cm, 外直徑14cm
庫存數量

產品說明

杵與臼是泰國料理中必備的器具,主要作用是不斷的撞擊及碾壓槌出香辛料的香氣,並且幫助一些主要食材入味。石臼狀淺而厚,泥臼深而薄,諸如辣椒、蝦醬、檸檬、蒜頭或香料粉皆可利用其來搗碎。


 

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